制胜宝典一：及时发现病例

       学校及托幼机构应做好晨午检、因病缺勤缺课登记追踪制度，一旦发现学生出现恶心、呕吐、腹泻等症状，要立即就医并隔离；发生聚集性发病和突发疫情时，应及时向辖区疾控中心报告，在相关专业人员指导下进行疫情调查和处置。

       制胜宝典二：做好清洁消毒

       学校及托幼机构应建立校内日常环境清洁消毒制度，做好校（园）内环境清洁消毒，保持室内空气流通。

       在处理病例的呕吐物和粪便时，要严格按照相关消毒处置指南及时、规范处理。

       制胜宝典三：强化食品安全管理

       加强对食品从业人员的健康管理，急性胃肠炎患者或隐性感染者须应暂时调离岗位并隔离，杜绝带病上班。

       对食堂餐用具、设施设备、生产加工场所环境进行彻底清洁消毒；对高风险食品（如贝类）应深度加工，保证彻底煮熟；备餐各个环节应避免交叉污染，生熟分开。

        制胜宝典四：强化水安全管理

       学校及托幼机构应保证饮用水安全，禁止私自使用未经严格消毒的井水、河水等作为生活用水，购买商品化饮用水须查验供水厂家的资质和产品合格证书。

       制胜宝典五：加强健康教育

       保持良好的手卫生是预防感染和控制传播最重要最有效的措施。学校及托幼机构应加强传染病健康宣教工作，督促个人养成良好的卫生习惯，提高防病意识。

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